为加强落实《徐州市体育局餐饮场所和存量违法建筑消防排查整治》活动，进一步强化学校食堂暑期防火防燃气泄漏工作，防范火灾事故发生，全面提升学校食堂消防安全水平，7月18日下午，市体育运动学校安保科、总务科两科室联动，组织食堂全体职工开展消防安全讲座及应急疏散演练活动。

　　校安保科负责人丁杰从防火、灭火、逃生、自救等几个方面，用一个个真实的火灾案例向食堂工作人员强调了消防安全的重要性，详细讲解了灭火器、消防栓的使用方法，初始阶段火灾的扑救，逃生时机、线路、如何自救等。

　　校食堂负责人孙春明强调，食堂全体工作人员务必要严格落实消防安全责任，及时排查消防安全隐患，完善火灾应急工作机制，每位职工都要熟练掌握消防器材的正确使用方法、初级火灾的正确处置、紧急情况下的应急疏散等知识。

　　15时20分随着信号发出，校食堂24名职工迅速有序按照既定逃生路线，全部撤离到指定安全区域，全程用时仅7秒钟。

　　本次活动旨在通过讲座和应急疏散演练让食堂全体职工提高消防安全意识，了解消防设施的使用方法，掌握应急逃生的正确方法，熟悉所在区域的逃生路线，确保在火灾发生时减少不必要的伤害，最大限度的保护食堂职工安全，同时提高突发事件下职工的应急反应能力。